GUVECTE MANTAR

Oncelikle soyylemeliyim ki isme aldanmayin.firin tepsisi veya cam tepside de yapilabilir elbette.sadece misafirlere sunulacak bir antre olacaksa guvecte olmasi sunumu daha bir hoslastiriyor :)

 mantarlar yikanmali mi,yikanmamali yoksa sadece silinmeli bilemiyorum.benim yaptigim su; once yikiyorum sonra sapini  cikarip soyuyorum.yikama suyuna biraz limon eklerseniz mantar kararmaz.sonra iclerini parca kasarla doldurun.en uste de tereyag parcasi ekleyin,150-200 derecelik firinda kasarlar eriyene kadar pisirin...afiyet olsuuun :)