SOYA FİLİZLİ KUSKUS SALATASI

Öğünü hafif birşeylerle atlatmak istediğinizde,diyetteyseniz yada salata canavarıysanız gercekten leziz bir salata..

                         

NELER GEREKLİ;

*yarım çay bardağı kuskus yada köftelik bulgur

*3-4 tutam soya filizi

*1 küçük boy havuç

*1-3 parça kırmızı biber

*biraz mozerella peyniri

*1yemek kaşığı zeytin yağ

*yarım limon

*elma sirkesi

*arzuya göre nar ekşisi

NASIL YAPIYORUZ;

1-kuskusu kısır yapar gibi ıslayıp şişmeye bırakıyoruz

2-ayrı bi kaba soya filizini yıkayıp koyuyoruz

3-üstüne kırmızı biberi doğruyoruz

4-kuskusu ilave ediyoruz

5-havucu rendeliyoruz.

6-mozerellayı doğrayıp yagını ekşisini de ekliyoruz.arzuya göre nane veya maydonos da dograyabilirsiniz..

        

     AFİYET OLSUN ..