25 Nisan 2018 Çarşamba

YULAF UNLU ELMALI TART

    

     Selaam,
     Herkesin sevdiğini umduğum elmalı tartı yulaf unuyla ve şekersiz denemek istedim ve sonuç umduğumdan çok daha iyi oldu.Yalnız belirtmek isterim ki damak tadınız şekere çok alışkınsa bu size yavan gelecektir.
      Kullanacağınız elmalar kırmızı ve tatlı olanlardan olsun
      Agave şurubu yerine bal kullanabilirsiniz
      Şekerli tadı arttırmak için elma harcına kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.amacımız rafine-işlenmiş şeker kullanmamak.
         Benim kullandığım un T-45 hazır yulaf unuydu.Siz evinizde yulaf ezmesini robotta un haline getirip kullanabilirsiniz.Yalnız bunu yaparken makinenizin güçlü olup olmadığından emin olun ve dinlendire dinlendire çekin.aksi halde makinenizin motoru yanabilir.

          Hadi başlayalım :) 

NELER GEREKLİ
*250 gr oda sıcaklığında tereyağ
*2 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*430 gr yulaf unu
     
     ELMA HARCI İÇİN;
*7 elma
*2 çay kaşığı dolusu tarçın
*istediğiniz kadar dövülmüş ceviz
*3 yemek kaşığı agave şurbu 

     NASIL YAPIYORUZ
*Tüm hamur malzemesini karıştırıp homojen bir hamur elde ediyoruz ve hamurun 1/4 ini streç folyaya sarıp derin donduruya atıyoruz. (Böyle top şeklinde değil de elinizle bastırıp inceltip o şekilde buzluğa atın)


*elmaları soyup rendeliyoruz ve orta ateşte suyunu çekene kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.üzüm koyacaklar birlikte pişirsin.
*diğer malzemeleri de ekleyip ılıması için kenara alıyoruz.


*hamurumuzu el yordamıyla fırın tepsisine diziyoruz.isteyen yağlı kağıt kullanabilir ama hiç yapışmıyor.



*hamurun üzerine eşit miktarda elma harcımızı yayıyoruz



*ve derin dondurucuda ki hamurumuzu rendeleyip 170 derecede üzeri pembeleşene kadar  pişiriyoruz.




*yeme tavsiyesi , derin donduruya atıp donduktan sonra çıkartıp çözülmesini beklemeden yiyin gitsin :)