15 Haziran 2013 Cumartesi

ELİ KULAGİNDA 38. Hafta

   Herkese merhaba,
suan, su saniye telefonuma blogger.com yuklemenin rahatligiyla telefonumdan blogumla ilgilenmenin keyfini cikariyorum :)
    Yarin 38. Haftama giriyorum ve artik dogum ensemde diyebilirim..oglum 38. Haftanin ortasinda gelmisti.elbette bu demek degil ki her dogum birbirine benzer...
 Aslinda bu noktada bir tavsiyede bulunmakta istiyorum;kimsenin dogum hikayesini dinleyerek bunalima girmeyin,yada tam tersi buyuk bir rehavete kapilmayin.cunku her dogum hikayesi kendine munhasir :)
   Bu haftadan sonra artik her an hazirlikli olmak gerek.ozellikle kisisel bakimlari ihmal etmeyin  :) hazirliksiz yakalanmak istemeyiz..
    Hazirliklari artik nihayete erdirme vaktiyken ben bazi sebeplerden dolayi bebek sekeri siparisimi cok geciktirdim.turkiyeden annem gelecek olursa ondan isterim diye bekledim ama malesef annecigimin doguma yetisemeyecegini farkedince seker siparisi vermek icin kollari sivadim.burada fransada bu isi yapan kisiler buldum.ustelik siparisi verip,odemeyi yaptiktan 48 saat sonra kargo kapida :) muthis biseydi.ozellikle benim gibi isini son dakikaya birakip dogumu eli kulaginda olan biri icin...inanilmaz sevinmistim ve fazla surmedi.baglanti kurugum kisiler tatile cikacagi icin stoklari tukenmis..ozellikle hic sepet kalmamis...sepet siparis etmisler, bi kac gun bekledim kargolari gelmedi.bende sepetten vazgecip sadece sekerleri gondermelerini istedim...sepet niyetine bir vazo buldum 2 de tavsan ve boyle bisey ayarladim:

    Ne yazik ki istedigim her materyali bulamadigimdan tam olarak istedigim sonucu elde edememis olsamda sekerlerim sepetsiz -pardon vazosuz- kalmadi :) yarin bi kac yere daha bakip tüy arayacagim vazonun agiz kismi icin.bulabilirsem daha hos bir goruntu elde etmis olacagim...
   Siz son dakikaya birakmayin hazirliklari..tum anne adaylarina harika dogumlar :) 

İste bebek sekeri vazomun son durum guncellemesi :)
  

3 Haziran 2013 Pazartesi

ANNE POGACASI


Bu tarif anne rahatlatici :) cunku susam ve corek otu da dahil tum malzemeler hamurun icinde.Ozellikle cocugunuz peynir yemiyorsa peyniri bile hamurunda oldugundan cuceler yerken anlamiyor bile...



MALZEMELER

3 yumurta (birinin sarisi disina)
250 gr (1 pk margarin yada tereyag)
7 corba kasigi sivi yag
6 corba kasigi yogurt
2pk kabartma tozu
1tatli kasigi tuz
2tatli kasigi seker
evde ne peynir varsa hepsinden :)
corek otu,susam

HAZIRLANISI

Peynirler,corek otu ve susam haric tum malzemeleri karistirip yogurun.hamur kivama geldiginde once peynirleri ekleyip hamurun her tarafina dagilincaya kadar yogurmaya devam edin.son olarak susam ve corek otunu da ekleyip son kez karistirdiktan sonra.istediginiz sekilde tepsiye dizin.yumurta sarisini uzerlerine surup 180 derecelik firinda uzeri kizarana kadar pisirin...

afiyet olsun..


PATLICANLI PILAV


Merhaba benim gibi pilav delileri,pilavin hic bir turlusune hayir diyemeyenler ve patlican severler...bu tarif tam bizlik..ustelik basli basina bir ana yemek...!


NELER GEREKLI (4 kisilik)

3 orta boy patlican
1 su bardagi haslanmis yada konserve nohut
2 su bardagi pilavlik pirinc
250-300 gr dana yada kuzu kusbasi
3.5 su bardagi su /tavuk yada et suyu
50 gr tereyag

***et yerine tavukta kullanabilirsiniz.ikisini de deneyen biri olarak ikisinin tadi ayri harika oluyor...)

NASIL YAPIYORUZ;

Oncelikle tercih ettigimiz et ya da tavugu haslama tencerimize alip tuz-karabiber ekliyoruz.(duduklu tencere tavsiye ederim) 
O haslana dursun,biz patlicanlarimizi pijamali soyup ve kup kup dograyip kizartiyoruz.
Etler yada tavuklar da haslandiysa genis pilavlik bir tenceremizin en altina nohutlari yayalim.uzerine etlerimizi,onun uzerine kizarmis patlicanlari en uste pirincleri yayiyoruz.


suyunu dokup uzerine tereyaglarini parca parca koyduktan sonra tuzunu da ekleyip pismeye birakiyoruz .kaynadiktan sonra kisik ateste pisirmeye devam edelim,gec pisen bir pilavdir.suyunu cektiginden emin olduktan sonra pilavi 5-10 dk demlenmeye aliyoruz.

Tenceremizden daha buyuk bir servis tabagina pilavimizi ters ceviriyoruz.

***benim tavsiyem mesela bu pilavi misafirlerinize sunacaksaniz misafiriniz gelene kadar tencereniz servis tabaginda ters olarak kalsin hemen kaldirmayin.pilavimiz ne kadar demlenirse o kadar guzel olacaktir..

***arzuya gore malzemeleri azaltip cogaltabilirsiniz.

                                              AFIYET OLSUN...