19 Eylül 2018 Çarşamba

FİT KEK

    Merhabaa
    Tarifini kız kardeşimden aldığım enfes bir kek tarifiyle geldim...biraz değiştirdim,eklemeler yaptım...Çok şekerli tatlara alışkın değilseniz yada hindistan cevizine bayılıyorsanız beğenmeme lüksünüz yok..sevmiyorsanız da hindistan cevizini çıkarıp tamamen badem unuyla yapabilir, badem ununuz yoksa sadece hindistan cevizi koyabilirsiniz..Ben güya 1 dilim yiyecektim ama 3 dilim yedim :/   Tıpkı fit pankekte olduğu gibi muz başına bir yumurta kullanılıyor ama muzlarınız çok küçükse +1 +2 muz şeklinde hazırlayabilirsiniz..
    


     NELER GEREKLİ
     3 yumurta
     3 olgun muz (muz olgun değilse bir kaç kaşık bal yada pekmez ekleyebilirsiniz)
     4 çorba kaşığı badem unu
     4 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
     1 çay kaşığı kabartma tozu
     1 tatlı fıstık ezmesi (yoksa yok) 
     3 tepeleme çorba kaşığı kakao

SOSU İÇİN BİR KAÇ ALTERNATİFİ POSTUN SONUNA YAZACAĞIM :)

     NASIL YAPIYORUZ
     Muzu çatalla ezip yumurtayla iyice çırpıyoruz.Sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip karıştıryoruz.yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına döküp 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.

SOS ÖNERİLERİ
 1)Tahin mesela başlı başına bir sos ve çok yakışıyor
 2) 2 çorba kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı