SOSİSLİ VE DEREOTLU MUFFİN

    

             

     
             

İçlerine istediğiniz malzemeyi gönlünüze göre doldurabileceğiniz küçük ,doyurucu kekler düşünün  :) 

Hem mis gibi dere otu koksun ,hem de ağzınıza parça parça sosis gelsin..tabi tercihiniz bu malzemelerden yanaysa :) ben nasıl yaptım?

                 

NELER GEREKLİ;

Hamuru için

3 yumurta

1 bardak süt

100gr tereyağ (eritilmiş)

2 yemek kaşığı kadar z.yağ

8 yemek kaşığı tepeleme,1 yemek kaşığı silme un

Kabartma tozu

           

Ek malzemeler

2 sosis

1 tatlı kaşığı kadar çörek otu

3-4 dal ince doğranmış dere otu

1/2 su bardağı kadar rende kaşar

                       

NASIL YAPIYORUZ

Yumurtayı mikserle çırpıyoruz

Diğer tüm hamur malzemelerini de ekleyip homojen bir hamur elde edene dek çırpıyoruz.

Ek malzemeleri de ekleyip bir kaşık yardımıyla malzemenin tüm hamura yayılmasını sağlıyoruz.

Kalıplara doldurup 175 derece de pişiriyoruz.

            AFİYET OLSUN :)

                    

                    

                    

                  

                

                  

             

SEBZELİ KEK

Malzemeler

1orta boy kabak

2-3 orta boy sivri biber(yesil-kirmizi farketmez ikisi olsada harika guzel olur)

1orta boy patates

Peynir (tercihinize kalmis) 

Sosis

1orta boy sogan

Dere otu

HAMURU

1su bardagi sıvı yag

3 yumurta

1su bardagi yoğurt

2su bardagi un

2paket kabartma tozu

UZERİ İCİN

Çörek otu ve susam

HAZİRLANİSİ

 Tüm malzemeleri olabildigince kucuk dograyip;kabagin,patatesin ve soganin sularini sıkarak derin bir kaba koyun.

Ayri bir kapta 3 yumurta,un,kabartma tozunu mikserle cirpin..ardindan yoğurt ve sivi yagi ekleyip tekrar karistirin.hazirladiginiz hamuru sebzelerin oldugu kapa döküp kasik yrdimiyla tum malzemenin karismasini saglayin.

Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine hamuru esit sekilde yayip uzerine cörek otu ve susam ekleyin

 180 derecede uzeri kızarana dek pisirin....

Afiyet olsun :)