YVES ROCHER SOS DETOX İÇECEĞİ

En birinci olarak Detoks ne demek? Neden yapılmalı ? Sorularını cevaplayalım ki , insanlar detoks deyince sadece zayıflamak için baş vurulan bir yöntem olduğunu düşünmesin :) 

Detoks,vücudun ihtiyacı olmayan,herhangi bir yolla vücuda girmiş ve atılmayı bekleyen zararlı maddelerin vücuttan atılması işlemidir. Aslında vücut yapımız kendi çabasıyla bu toksinleri vücuttan atar ancak bu durumu daha da hızlandırmak için dışardan takviye almamız gerekir.

Detoks yapmamızı gerektiren sebepler;

Baş ağrısı, sırt ağrıları, sık sık soğuk algınlığına yakalanmak, yorgunluk, eklem ağrıları, burun kaşıntısı, sinirlilik, deri döküntüleri, öksürük, uyku hali, deri kızarıklıkları, göğüs hırıltısı, gözlerde iritasyon, uykusuzluk, bulantı, boğaz ağrısı, savunma sisteminizde yavaşlama, baş dönmesi, hazımsızlık, boyun tutulması, değişken ruhsal yapı, anoreksiya, sinüslerin tıkanması, anksiyete, ağız kokusu, dolaşım bozukluğu, ateş, depresyon, kabızlık.  

Tabi bu durumlardan herhangi biri yada ikisi genetik olabilir ama her durumda da detoks yapmak kişiye zarar değil fayda getirir.

Bu konu uzar da uzar aslında.ben postumun amacına yönelik konuşmaya devam edeyim :) 

Yves Rocher in klasik aylık kartlarından biri gelmişti ve bana hediye vermeleri için benim mağazadan herhangi bişey almam gerekiyordu.şu sıralar renkli kozmetiğe elim gitmediği için ve sürekli de bu içeceği görüp merak ettiğim için ,hazır %50 indirimdeyken denemek istedim.

      1 litre su için 45ml (kapağında ölçüsüyle geliyor) içecekten karıştırıp gün içinde içiyorsunuz.10 günlük bir kür.

     İçeriğinde tatlandırı ve aroma olması içime sinmese de aldım.sonuçta tamamen organik olması herkesin damak zevkine hitap etmezdi elbette :) 10,20€ luk %50 indirimli fiyatı düşünüldüğünde bence denemeye değer. 

                 

            SEVGİLER :) 

YULAF KEPEĞİNDEN KREP (Dukan Krebi)

  Hem güzel bir tarif yazayım hem de bi konuya açıklık getireyim istedim :) 

  İnstagram ve snapchat üzerinden izleyenler bilir ki son zamanlarda diyet yapıyorum (ne zaman başladım hatırlamıyorum çünkü arada sekteye uğradığı oldu) 

    Hepimizin bildiği üzere diyet yaparken 3 beyazdan (şeker,un,tuz) uzak durulur.dolayısıyla bende o yüzden uzağım.tamamen bırakmış değilim.keşke yapabilsem ama hiçbir zaman o kadar idealist bir yaşam tarzına bürünemem.zira kalıplar bana göre değil.ha şu da var, ben günlük hayatımda da tuzu hiç aramam.mesela domatesi ,salatalığı tuzsuz daha çok severim.aksine tuzlandığında su açığa çıktığı için çocukluğumdan beri hoşlanmam.salataya da asla atmam doğal olarak.

    Şekere gelecek olursam aynı şekilde diyet yapmadan öncede çayıma kahveme dahil etmem.nadiren kahvaltıda çayı tatlı içmek istersem de bal tercih ederim.onun dışında şeker tükettiğim yerler tatlılar,çikolatalar vs zira bayılıyorum :) ve Rabbim sağlık verdiği sürece hayatımdan çıkarmayı düşünmüyorum :) 

    Şuan ki diyetimin amacı ideal kiloma dönmek ve onu korumaya çalışmak.çünkü uzun zamandır kilo kontrolümü kaybetmiştim..

   Bir de "sen zaten zayıfsın,diyet senin neyine" diyenler azınlık değil.. O konuya da belki başka bir yazıda değinirim belki snapchatte konuşuruz :) şimdi artık son zamanlarımın favorisi tarife gelelim ;

    Diyettesiniz ve canınız şöyle ekmek arası bişeyler mi istedi ,işte tam sizlik.hem çok düşül kalorili hem doyurucu hem besleyici hem tok tutucu :) e daha ne ! 

NELER GEREKLİ

*1 yumurta

*1 çay bardağı yarım yağlı yada yağsız süt

*1 yemek kaşığı yoğurt (o da yağsız olursa iyi olur) 

*2 yemek kaşığı yulaf kepeği

NASIL YAPIYORUZ

*tüm malzemeyi karıştırıp çatalla çırpın

*teflon tavanızı orta büyüklükteki ocaga alıp ısıtın ve altını kısın

*ısınan tavanızı peçeteyle yağlayın (burası önemli)

*hamurunuzun yarısını tavaya dökü tavayı çevirin ve hamurun tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.krep gibi çok ince olmasın ki kurumasın.hamuru ikiye bölmel en güzeli.diğer yarısını da kaldırın ertesi sabah yaparsınız :) 

*mutlaka kısık ateşte pişirin 

*hamuru ters düz etmenize gerek yok.kısık ateşte iki tarafı da pişiyor.

*krebiniz pişerken siz içine koyacaklarınızı ayarlayın :) 

        

         AFİYET OLSUN ;) 

    

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ CHIA PUDİNGİ

    Chia pudingini hindistan cevizi sütüyle daha çok seviyorum ama kalorisi normal sütle yapılandan tabiki daha fazla.onun için yapıp, azar azar tüketmek gerek.harika bir ara öğün.

       Gelelim tarife ;

    *1 su bardağı hindistan cevizi sütüne 3-4 tatlı kaşığı chia tohumu ekleyip bir iki tur karıştırın ve buzdolabına kaldırın.1-2 saatten bile az bi sürede jelleşip puding oluyor. 

(normalde sütle yapılan pudingte chia tohumları dibe çöküp birbirne yapıştığı için bi tekrar karıştırmak gerekiyor ama hindistan cevizi sütü yoğun kıvamlı olduğu için buna gerek yok)

   

   *Bir başka kupta tabana armut yada elma doğrayın.üzerine chia pudingi,isterseniz kenarlara çilek.üste tekrar armut ve çiğ badem filesi :) 

İstediğiniz meyvelerle tatlandırıp yiyebilirsiniz. 

           AFİYET OLSUN :) 

ŞEKERSİZ DİYET DONDURMA

   Diyet yaparken en çok tatlı yememek mi sizi zorluyor , benim gibi dondurmaya dayanamıyor musunuz! İşte size şeker ilavesiz nefis ve sağlıklı ev yapımı dondurma ;) daha doğrusu bi kaç dondurma :)) çünkü bi kaç alternatif sunacam ....

    İlk olarak temel ihtiyacımız 2 adet muz..önceden derin dondurucuya koyulmuş olmalı.sakın soyup koymayın kesinlikle aynı sonucu alamıyorsunuz.

   *Dondurulmuş muzu soymak biraz zor oluyor bunun için bir bıçaktan yardım almak zorundasınız.aman dikkat soyarken elinizi kesmeyin. Sonra bir kaç parçaya kesip blenderda parçalayın.mutfak robotu da olur..veee işte dondurmanız hazır.arzuya göre tarçın da ekleyebilirsiniz.

   *bir diğer alternatif biraz daha kalorili.muzu robottan geçirirken içine 2-3 parça, sıcak suyla yıkayıp doğradığınız kuru incir de ilave edebilirsiniz :) 

    *son olarak , muzlu ve incirli dondurma hala robottayken içine 1 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağından biraz daha az soya sütü yada yarım yağlı süt ekleyip çırpın ve tekrar dondurucunuza kaldırın.istediğiniz zaman çıkartıp gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz şekersiz ve süper sağlıklı dondurmanız hazır :) 

           AFİYET OLSUN :) 

DİYET İNCİR UYUTMA

  Aslında tamamen sağlıklı beslenmediğim gibi,sağlıksız beslendiğim de  söylenemez..ama tam olarak bir disiplin altına girmekte bana göre değil.dikkat ederek, istediğimi istediğim zaman yeme özgürlüğüm tek elimde olmalı :) sağlığım el verdiği sürece tabi.

    Örneğin çayıma kahveme şeker atmayı bırakalı bir hayli oldu.nadiren de olsa bal eklerim ama :) bazı yiyecekler tatlı çayla güzel çünkü.

   Demek istediğim o ki kilo verme çabaları içindeyim :))) geçen yıl aldığım kortizonlar kilo kontrolümü kaybetmeme sebep oldu.istediğim kiloya gelince geriye sadece kontrol altında tutmak kalıcak, o da o kadar zor değil.

   Bundan sebep yozgat yöresine ait olan (yanılıyor da olabilirim) incir uyutmasının diyet versiyonunu yaptım :) 

   Şekeri çıkardım mesela ve bitkisel süt olan soya sütü kullandım.

   Soya sütünün karbonhidrat ve kalsiyum değeri inek sütüne göre düşük.karnonhidrat tamam da kalsiyumu düşük olunca sürekli kullanılacak gıdalar arasında olmuyor benim için..ayrıca laktoz intöleransı olanlar için de güzel bir alternatif soya sütü.

  Artık şu; hem lezzetli,hem az malzemeli, hem diyette olanlara harika bir ara öğün olabilecek olan tarife geçsem diyorum :)))

NELER GEREKLİ

2 su bardağı soya sütü

6 tane kuru incir

2 yemek kaşığı yulaf kepeği

NASIL YAPIYORUZ

*incirleri 10-15 dk sıcak suda bekletip sonra doğrayın

*sütü ocağa alıp parmağınızın dayanabileceği kadar ısıtıp (tıpkı yoğurt mayalar gibi) ocaktan alın.

*incirleri dahil edip çorba çırpacağıyla homojen bir kıvama getirin.

*yulaf kepeğini de ekleyip karıştırın.

*oda sıcaklığında 2 saat kadar üzerini bir havluyla örtüp bekletin (bi nevi mayalanmaya bırakıyoruz) 

*sonra buzdolabına kaldırın.

         AFİYET OLSUN :) 

KİNOA SALATASI

  Bir yandan yerken diğer yandan tarifini yazdığım şeyden büyük keyif alıyorum :) adeta tarifle bütünleşiyorum.

   Kinoayı beğenmeyen kişiler nasıl beğenmiyor onu hiç anlamıyorum.bulgurda aynı natural tada sahip,bulguru da sadece haşlarsan aynı tadı alırsın.ben kinoanın da bulgurun da o natural tadını seviyorum..

  Salatam bitmeden tarifi yazayım da ilham gitmesin :D

NELER GEREKLİ

1 su bardağı kinoa

1 küçük boy soğan

Nane,maydonoz

Bir adet havuç

Bir küçük konserve kutusu kırmızı fasülye

Bir küçük konserve kutusu mısır (ben kullanmadım)

1 domates

Yarım limon

Sirke,nar ekşisi

2 yemek kaşığı kadar zeytin yağ

Tuz (ben kullanmadım)

NASIL YAPIYORUZ

*kinoayı 1,5 su bardağı kaynayan suya atıp kısık ateşte pilav gibi pişiriyoruz.

*kinoa pişerken malzemelerimizi doğrayıp havucu rendeliyoruz.

*doğradığımız tüm malzemenin üstüne pişmiş ve soğumuş kinoayı ekliyoruz.

*yağı,tuzu,limonu,sirkeyi ve arzuya göre nar ekşisinin de ekleyip karıştırıyoruz.

Kinoayı böyle de beğenmeyen beri gelsin :)))) AFİYET OLSUN

BUGDAY / DÖVME SALATASI

Havalar ısınmaya başladıkça daha hafif şeyler yiyesi geliyor insanın.salatanın her türlüsünü yaptığım halde dövme salatasını hiç denememiştim.ilk teyzemde tattım ve çok beğendim.salata canavarlarının asla hayır diyemeyeceği bir lezzet.tarif çok basit.

                       

       

NELER GEREKLİ;

1su bardağı dövme/buğday 

3,5 su bardağı su

1çay bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek

Yeşil soğan ,kuru soğan,nane,maydonoz,dere otu

Zeytin yağı,limon nar ekşisi

*ben sıfır tuz yaptım.siz ekleyebilirsiniz :) 

NASIL YAPIYORUZ;

*dövmeyi suyla birlikte düdüklü tencerede tüm suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

*haşlanmış mercimeği de ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

*yeşilliklerimizi doğrayıp,soğuyan dövmemize karıştırıyoruz.

*zeytin yağı,tuzu,limonu arzu ettiğiniz kadar kullanın

                                       AFİYET OLSUN :)

SOYA FİLİZLİ KUSKUS SALATASI

Öğünü hafif birşeylerle atlatmak istediğinizde,diyetteyseniz yada salata canavarıysanız gercekten leziz bir salata..

                         

NELER GEREKLİ;

*yarım çay bardağı kuskus yada köftelik bulgur

*3-4 tutam soya filizi

*1 küçük boy havuç

*1-3 parça kırmızı biber

*biraz mozerella peyniri

*1yemek kaşığı zeytin yağ

*yarım limon

*elma sirkesi

*arzuya göre nar ekşisi

NASIL YAPIYORUZ;

1-kuskusu kısır yapar gibi ıslayıp şişmeye bırakıyoruz

2-ayrı bi kaba soya filizini yıkayıp koyuyoruz

3-üstüne kırmızı biberi doğruyoruz

4-kuskusu ilave ediyoruz

5-havucu rendeliyoruz.

6-mozerellayı doğrayıp yagını ekşisini de ekliyoruz.arzuya göre nane veya maydonos da dograyabilirsiniz..

        

     AFİYET OLSUN ..

LAHANALI BULGUR SALATASI

İnstagramda uzun zaman once paylasmis oldugum bu tarife blogumda yer vermek istedim.ozellikle diyet yapanlarin cok isine yarayacagini dusundugum lezzetli ve oldukca doyurucu bir salata..

NE GEREKLİ;

2-3 yaprak lahana

1/2 çay bardağı köftelik bulgur

1 domates

1 havuç

Arzuya göre bir miktar dere otu

1/2 kırmızı kuru soğan

1 adet közlenmis kırmızı biber

1/2 limonun suyu

Elma sirkesi,nar ekşisi.

2 corba kaşıgı zeytin yağı

NASIL YAPİYORUZ;

•köftelik bulguru kısır yapar gibi bir miktar sıcak suyla şişiriyoruz

•ayri bir kaba havucu rendeliyoruz,lahanayi jülyen (ince ince) diğruyoruz,sogani yarım daire seklinde dogruyoruz,dere otunu kucuk parcalara ayirip yada kucuk kucuk dograyip ekliyoruz,kozlenmis biber ve domatesi de dograyip ekliyoruz.

•şişmiş olan bulguru ekleyip;limon suyu,sirke ve nar eksisini ve tuzunu damak zevkimize gore ekliyoruz..yarim limon kabugunu da rendenin ince kismiyla rendeliyoruz.

zeytin yağını da ekledikten sonra salatamiz yenmeye hazir

          AFİYET OLSUN :)