4 Şubat 2016 Perşembe

MOZAİK PASTA

               


     İlk defa mozaik pasta yaptım desem :)) yalnız aklımda nasıl yapıldığına dair temel bilgiler vardı.sadece nedense bir türlü pratiğe dökmemiştim.çok zor olduğundan galiba :))) bence sevmeyen yada sevmeyecek kimse yoktur bu , dünyanın en pratik pastasını.hem pratik,hem lezzetli,hem pişmiyor,hem şipşak :) daha nolsun acaba hıh? Nolsun? 
Hemen tarife geçiyorum...   

NELER GEREKLİ;
1,5 paket yani 350gr pötibör bisküvi
200 tereyağ
1 paket krema (20cl=200ml)
     kremayı standart boy bir su bardağına boşaltıp üzerini sütle tamamlayın
1 limon kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri

NASIL YAPIYORUZ
*tereyağını eritip kenara alın
*derin bir karıştırma kabına bisküvilerinizi ne çok iri ne çok küçük kırın. 
*tereyağını bisküvilerin üzerine döküp iyice harmanlayın ve sonra diğer tüm kuru malzemeleri de ekleyip bisküvileri çok ezmeden iyice karıştın.
Sadece streç filmin ortasına döküp sararak yada üçgen yaparak istediğiniz şekli verebilir yada benim gibi herhangi bir kalıp içine streç film sererekte şekillendirme yoluna gidebilirsiniz. Sonrasında pastamızı dern dondurucuya kaldırıp istediğiniz zaman çıkartıp bir dilim dilim yiyebilirsiniz.

 Ben üzeri için hazır ingiliz sosu kullandım.
Benmari usulu erittiğiniz çikolatayı da kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :) 



4 yorum:

  1. Afiyet olsun. Ben bir de ceviz, antep fıstığı, Hindistan cevizi ne bulursam koyuyorum,akıllara zarar oluyor <3 bir de krema koymuyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy !! Olmaz mı :) senin de ellerine sağlık,her türlü harika olur <3

      Sil
  2. ben size şimdi sürekli yaptığım tarifimi verim inanın mükemmel ötesi oluyor
    1pk krema
    100gr bitter çikolata
    1pk kadar petibör sade bisküvi

    kremayı ocakta baloncuklar heryanından çıkana kadar ısıtın
    ocaktan alın çikolatayı kırın içine ve iyice eritin
    sonra iri 4parçaya böldüğünüz petibörlere karıştırın strece sarın atın dolaba
    bisküviler kesinlikle hamurlaşmıyor kıtır kalıyor.içerisinde yağ sadece kremadan var ve çok çok hafif oluyor:)
    sevgiler

    YanıtlaSil

Ziyaretiniz için teşekkürler ..