FRAMBUAZLI CHEESECAKE

NELER GEREKLİ;

Taban için:

2 paket burçak bisküvi 

100 gr tereyağ

Dolgu kreması için:

1 su bardağından biraz eksik şeker

600 gr labne peyniri (st moret yada philadelphia)

200 cc sıvı krema (1 küçük kutu)

2 yemek kaşığı un

2 yumurta

1 silme yemek kaşığı nişasta

1 pk vanilya

1 limonun rendelenmiş kabuğu

1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

Hazır frambuaz sos :)

Yada 

350gr Dondurulmuş frambuaz ve 2 yemek kaşığı şeker.

Nasıl yapıyoruz:

• bisküvilerimizi rondodan geçirip un kıvamına getiriyoruz

• eritilmiş tereyağıyla tüm bisküvinin karışmasını sağlıyoruz.

• tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbın tabanına elimizle bastırarak yayıyoruz

• cheesecake imizin kenarlarının beyaz kalması için kalıbın etrafını folyoluyoruz.ben 2-3 kat katlayıp elde ettiğim şeritle kaplıyorum.

• ve buzdolabına kaldırıyoruz

• derin bir kapta şekeri, peyniri ve vanilyayı çırpıyoruz

• ayrı bi kapta kremayla nişastayı özedikten sonra yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

•unu ,yumurtaları,limon kabuğu ve suyunu da dahil edip homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.

•dolgu kremamızı kalıbımıza döküp 170  derecede 20-25 dk pişiryoruz

Kalıbı biraz sarsın kremanın orta kısmı  biraz sallanıyor olacak panik yok. Soğuyunca tamamen donacak. .o şekilde çıkartıyoruz fırından.

Ilındıktan sonra sosunu da döküp buzdolabında en az 6 saat istirahate bırakıyoruz :) işin en zor kısmı beklemek .

Eğer dondurulmuş frambuazla yapacaksanız, sos tencerenize frambuazları ve 2 yemek kaşığı şekeri ilave edip kısık ateşte pişirin. Çok çok katı olana dek değil,kaşığı tencerenizin dibine sürdüğünüzde çok açılma olmasın. Ve ılıdıktan sonra kekinizin üzerine dökün. 

Üzerini frambuazlarla süsleyebilirsiniz ...

                         AFİYETLE ...

KATE MOSS 111 KİSS OF LİFE

 

  Uzun zamandır makyaj postu yazmayı bırakın blog yazmıyomuşum şimdi farkettim :) neyse dönüş keyifli bir yazıyla oluyor.

    Kate moss serisinden 2 ruj aldım birisi 104 numaralı olan,diğeri fotoğrafta gördüğünüz "111 kiss of life"

     Bana göre her mevsim kullanılacak bir renk kırmızı.

    Mat olmasına karşın dudakları kurutmuyor,ki ben kuru dudaklarıma rağmen mat rujlardan vazgeçemem.sizin de aradığınız mat olsun ama dudaklarımı kurutmasın'sa bu ruja bir şans verin.

     opak bitişli ve kalıcılığı gayet iyi,baya baya iyi :)) görüntüsüne zaten vurgunum <3 yazacaklarım bu kadar :) 

             BAKIMLI KALIN,sevgiler :)        

COUDALÍE ÜZÜM SUYU

  Üzüm çekirdeklerinden elde edilen,mineral sulara alternatif..%100 doğal ve nemlendirmesi daha etkili diyebilirim.çünkü uyguladıktan sonra gerilme hissetmedim.

     1 haftadır kullanıyorum ama zaten bir su hakkında yorum yapabilmek için de öyle aylarca beklemeye ne hacet :))) 

      Kullanım alanları thermal sularınkiyle aynı olmasına rağmen bundan bir tonik etkisi bekleyemeyiz.

•epilasyon sonrası tahriş olmuş cilde
•buz dolabında muhafaza ederek sıcaktan bunalındığında kullanılabilir (ki benimki sürekli buz dolabında)
•makyaj yapıldıktan sonra o tozlu görünümün gitmesi için.bi nevi mac fix plus görevi :)

      Benim beklentim sadece nem vermesiydi onu da karşıladı. Fakat özellikle makyaj temizleme sonrası hassasiyet gösteren cildimi en iyi yatıştıran avene oluyor :)  avéne termal suyu şu yazımda okuyabilirsiniz :)

   

                     

Coudalie nin püskürtmesi çok daha yumuşak ve geniş.bunu sevdim.tekrar tekrar alabileceğim bir ürün.severek kullanıyorum.

     

     

ELMA VE SPECULOOS TABANLI MUHALLEBİ

 Yenmeyi unutulmuş elmalar hatırlandığında artık eskisi kadar genç değillerdi ve tez elden değerlendirilmelilerdi :) işte bu tatlının doğuş hikayesi :))

NELER GEREKLİ:

tabanı için

5 elma

Yarım paket specoolos yada burçak bisküvü

1 tatlı kaşığı tarçın 

2 yemek kaşığı şeker

İstediğiniz kadar elle ufalanmış ceviz 

50gr kadar tereyağ

muhallebisi için

1 litre süt

3 yemek kaşığı dolusu un

4 yemek kaşığı şeker

1 vanilya özütü yada 1 paket vanilya şekeri

1 paket krem şanti (kaymak tadında tavsiyem)

NASIL YAPIYORUZ

•önce tabanı hazırlayacağız.elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla dişe gelecek kadar pişiriyoruz.

•ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekliyoruz ve tamamen eriyene kadar karıştıryoruz.

• cevizleri ve bisküvileri de kırıp ekliyoruz.

Cam tepsinin tabanına yayıyoruz (kup kullanadabilirsiniz) 

•muhallebi içinse krem şanti hariç tüm malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.topaklanma olursa mikserle düzeltebilirsiniz.

•krema ılıdıktan sonra şantiyi ekleyip mikserle homojen bir krema elde ediyoruz ve elma tabanının üzerine döküyoruz.

Artık tatmak için iyice soğumasını beklemek zorunda olmak en zor zaman :))) 

            AFİYETLE...