26 Aralık 2015 Cumartesi

ENFES,SULU KADINBUDU KÖFTE



Bu yemek anneanne yemeği, bu yemek anne yemeği :) unutulmaması gereken ve blogda yerini çoktan almış olması gereken bir tarifti aslında. Baştan söyleyim hiç öyle karışık göründüğüne bakmayın benim resmen kurtarıcı yemeğim.hani makarnadır kurtarıcı yemek ya , canımız pek mutfağa girmek istemediğinde yada gezmede biraz fazla oyalandıysak mutfağa girip şipşak makarna yapıveririz hah işte size ikinci bir kurtarıcı yemek üstelik sulu mulu :)


Ben her daim dana kıyma kullanıyorum ama arzu eden koyun yada karışık kıyma kullanabilir. 

*350-400 gr kıyma
*1 orta boy soğan
*1,5 yemek kaşığı pirinç
*Karabiber, tuz ,zerdeçal,arzuya göre acı biber yada istediğiniz diğer baharatlar.
*1 yumurta
*Kızartmak için yağ
*1/2 yemek kaşığı kadar biber salçası

NASIL YAPIYORUZ
*yemeklik doğradığımız soğanları, yıkadığımız pirinçleri ve baharatları kıymaya ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
*köfte şeklini verip ayrı bi kapta çırptığımız yumurtaya batırıp sadece dışı kızaracak şekilde kızartıyoruz.

*pişirme tenceremize biraz sıvı yağ ekleyip salçayı çok değil şöyle rengini yağa verecek kadar çeviriyoruz.
*köfteleri tencereye alıyoruz
*üzerini tamamen örtmeyecek kadar kaynamış su ekleyip tuzunu da atıp pişmeye bırakın.pişme süresi , pirinçlerin pişme süresi kadar.onlar şişince yemeğimiz hazır demektir.

  AFİYET OLSUN :) 




23 Aralık 2015 Çarşamba

NEDİR BU #tbt ?

  Nedir bu tbt?
Selfie nin ne oldugunu uzun zaman cozemeyenler oldugu kadar tbt nin ne oldugunu henuz bilmeyenler icin bir kac satir da ben yazayim istedim..yani bilinmese de bi tarafimizin eksileceginden degil de "nedir bu tbt" demeyelim gordugumuz yerde degil mi ama :) 


 İnstagramda genelde unlu simalarin,yabanci gruplarin " ey gidi gunler" olarak paylasmak istedikleri karelerin afilli damgasi #tbt 

   "Bir zamanlar nasildim(dık) yada gecmiste ben-biz...

   Acilimi "throwback thursday"  neden carsamba degil de persembe onu hic cozemedim.belki de turkceye cevrildiginde anlamsizlasan bir deyimdir.

  tipki "it's raining cats and dogs" gibi turkceye cevirdiginizde kediler ve kopekler yagiyor demek...fakat "bardaktan bosanircasina yagmur yagiyor" anlaminda kullaniliyor.cok yagmur yagdiginda kullanilan bir deyim..
    
   Gelecek gunlerimizin en guzel karelerle ölümsüzlesıp huzunlu tbt lerde kullanilmamasi dilegimle....
                     GÖRÜSMEK ÜZERE :)


   
   


30 Kasım 2015 Pazartesi

AĞLAYAN PASTA


            
            

Blog yazmaya ara verince geri dönmek epey güç oluyor ama neyseki öyle çok çok uzak kalmıyorum :) 

Ne zamandır arşivimde bulunmasını istediğim bir tarifti ağlayan pasta.

Aslını isterseniz kendini dağıtmış,şantisi ılık çikolata sosun etkisiyle biraz dağıtmış ağlayan pastayı , böylesine derli toplu olana tercih ederim :) ne de olsa ağlamıyor mu bu pasta,bu kadar kendini kasmaya hala dik durmaya çalışmaya gerek var mı? Yalnız takdir edersiniz ki bu bir post ve post fotoğrafları incelik ister diye düşünüyorum.Siz varın ağlayan pastayı hep böyle yediğimi düşünün,hep böyle muntazam :)))) 

Hadi yapalım...


NE GEREKLİ;

* 4 yumurta 
1 paket vanilya
* 1 su bardağı un
* 4 yemek kaşığı süt
* 3 yemek kaşığı dolusu kakao
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için
* 1,5 su bardağı süt

Üzeri için 
* 1 paket krem şanti
* 1 paket çikolata sosu

NASIL YAPIYORUZ; 
İlk etapta çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.arada bir karıştırarak üzerinin kabuklanmasını engelleyelim.

* karıştırma kabımızın içine; şekeri, yumurtayı, vanilyayı ekleyip çırpıyoruz
* kakaoyu, sütü ,kabartma tozu ve unu da ilave edip 3-5 dk blenderla çırpmaya devam ediyoruz
* hamuru yağlanmış bir kek kalıbına yada benim yaptığım gibi yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökebilrsiniz.
* 175 derecede pişiriyoruz.
* fırından çıkar çıkmaz 1,5 su bardağı soğuk sütü keke eşit miktarda döküyoruz.
* kek tamamen soğuduktan sonra ; krem şantiyi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp pastamızın üzerine sürüyoruz.
* soğuyan çikolata sosumuzu da şantinin üzerine döküyoruz.ılık yada soğuk servis edebilirsiniz. Benim tercihim ılık olmasından yana :)

AFİYET OLSUN :) 







9 Kasım 2015 Pazartesi

AMERİKA'dan COLOURPOP KOZMETİK SİPARİŞİM

Merhabalar,
Kozmetik severler bilir,yaklaşık bir kaç aydır sosyal ortamda colour pops kozmetik rüzgarları esiyor.bu esintiden nasiplenmeyi delice istememle kolları sıvadım ve soluğu markanın internet sitesinde aldım :) 

Sonunu düşünmeksizin sepetimi doldurdum ama iş siparişi verme kısmına geldiğinde kargo gönderebilecekleri ülkeler arasında Fransa yoktu ve elbette Türkiye'de de :(

Pes mi edecektim haayııırr :))) hemen aracı firma arayışına girdim.aslında aracı firmayı araştırmaya giriştim demem daha doğru olur.çünkü, aklımda zaten bir firma vardı Shipito ! :) shippito hakkında bir çok forum okudum ve "sitede sepete attığım ürünleri biraz eleyerek" risk almaya değer buldum.yapılan hiçbir olumsuz yorum okumadım ama sonsuz da güvenemezdim.Shipito da paypal ödeme sistemi de olunca daha bir gönül rahatlığıyla 5$ karşılığında üyeliğimi gerçekleştirdim.bu ödeme aynı zamanda ulaşım ücreti olacaktı :) kargomun 5$ a amerikadan kapıma kadar geleceğini düşününce mevla devede tüy :D 

***Bilmeyenler için paypal güvenli ödeme şekli.ücretsiz olarak siteye üye olup kart bilgilerinizi ve adresinizi veriyorsunuz .sonrasında paypal ödeme şeklini kabul eden tüm sitelerde o seceneği kullanarak ödeme yapıyorsunuz.paypal kart bilgilerinizi vermeksizin sizin adınıza ödemeyi yapıyor***

Gelelim sipariş maceramın devamına ..( yalnız nasıl bütüttüm basit bir alışveriş olayını :D ) 

Shipitoya üyeliğimi gerçekleştirdikten sonra 2 mail aldım.ilki hesabımın oluşturulduğuna dair,ikincisi ise içinde beni hesabıma yönlendiren bir linkin olduğu bir mail.
o linke tıklayıp hesabınıza girince shipito nun size vermiş vermiş olduğu sanal adresi görüyorsunuz :) 

https://www.shipito.com/. Tıklanabilir linkini buraya bırakıyorum :) 




tebrikler artık amerikada sanal bir adrese sahipsiniz :)) bu adres aynı zamanda shipitonun depo adresi tabiki :)

Bu şu demek ; artık amerikadan sipariş ettiğiniz ürün için shipitonun size vermiş olduğu adresi kullanacaksınız.shipito da kargonuzu size getirecek.

21/10/15 tarihinde colourpop cosmetic ten verdiğim şipariş 26/10/15 tarihinde sanal adresime ulaşmıştı bile :) bunun içinde bir mail aldım.



mailde kargomu en fazla 180 gün depolarında tutacakları yazıyordu ve sevkiyata geçmeleri için gümrük beyannemesi ni doldurmalıydım.gümrük beyannemesinde koli içinde ki ürünün "eder" i ,nerden geldiği falan gibi klasik bir prosedür.formu doldurduktan sonra yeniden bir mail almıyorsunuz

Gümrük beyannemesini doldururken kargo türünü seçebiliyor ve isterseniz kolinizi sigortalayabiliyorsunuz.ben ekonomi ulaşım biçimini seçtim ve sigortaya gerek duymadım :) 

Mailde paketinizin bir de fotoğrafını gönderiyor Shipito "paketiniz elimizde ,ya gümrük beyannemesini doldurursunuz yada paketiniz ölür" :)))) der gibi .

Sonrasını beni instagramdan takip edenler bilir ;) paketim bugün 09/11/15 tarihinde sapasağlam elime ulaştı :) toplamda 3 hafta da rujlarıma kavuştum :)

Umarım yeterince açıklayıcı ve faydalı olmuştur yazım. Sipariş vereceklere kolay gelsin :)

Tişikkirler shipito  :)