Öyle garnitürlerle balık pişirmekte damak zevkime hitap etmiyor.balık kokusunun sindiği sebzeleri yiyemiyorum.Balığı sadece tuzlayıp pişiririm ama bu kez farklı bişey denemek istedim.güzel de oldu.
Dere otunu seviyorsanız beğeneceğinizi umuyorum.denemeye değer :)
NELER GEREKLİ (1kg somon file için)
* yarım deste dere otu
* 1 limon
* 1 tatlı kaşığı bal
* 1 tatlı kaşığı kişniş
* 3 yemek kaşığı zeytin yağ
* 2 küçük diş sarımsak (yada bir büyük diş)
* tuz ve karabiber
NASIL YAPIYORUZ;
* dere otunu doğruyoruz
* limonu sıkıyoruz
* sarımsağı rendeliyoruz
* ve tüm malzemeleri karıştırıp somonun üzerine yayıyoruz
* streç filme sarıp yarım saat dinlendirdikten sonra 220 derecede pişiriyoruz (15-20dk kadar) somon çok çabuk pişer..
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ziyaretiniz için teşekkürler ..