28 Mayıs 2016 Cumartesi

PORTAKAL AROMALI VE YABANMERSİNLİ KEK

   Sarp efenin okul eğlencesi için yapmaya son anda karar verdiğim kek tabiki diğer tüm üstün körü yapılan şeyler gibi harika oldu :) 
   Çok vakit kaybetmeden reçetesini yazmayı borç bilirim.zira harika şeyleri paylaşmaktan keyif alan bünyem geceden beri beni dürtüp durdu :) 



NELER GEREKLİ
*4 yumurta
*1,5 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı portakal suyu 
*3-4 yemek kaşığı portakal aroması
*yarım portakalın rendesi
*3 su bardağı belki biraz daha fazla un
*1 çay bardağı yaban mersini 
*1 çay bardağı dövülmüş fındık
*1 çay bardağı bitter damla çikolata



NASIL YAPIYORUZ
*üzümleri bir kaseye koyup üzerine portakal aroması döküp bi kenarda bekletin.
*yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın.
*sıvı yağı ,portakal suyunu ve unu ekleyip orta katılıkta bir hamur elde edin.
*portakal aromasıyla ısladığınız yaban mersinlerini de komple hamura dahil edin.
*fındığı, damla çikolatayı da ekleyip;bir kaşık yardımıyla, malzemenin tüm hamura eşit yayılmasını sağlayın.
*oda sıcaklığında yumuşamış tereyağıyla kek kalıbının tamamını önce yağlayın sonra biraz un serpin. (Bu şekilde kekimiz asla kalıba yapışmıyor) 
*kalıba aldığınız hamuru 180 derecelik fırında fişirin :) 
   
             AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Ziyaretiniz için teşekkürler ..