SÜT REÇELİ

                  

Uzun zamandır yapmak istediklerim listesinde başı çeksede; hep hazırını kullanmak işime geliyordu :) yaptım ve bugüne kadar yapmadığıma pişman oldum.çok çok lezzetli ve ev yapımı.var mı daha güzel sıfat.

Üstelik 3 malzemeli ;

-1 litre süt

-1 çay bardağı toz şeker

-1 paket kabartma tozu

İtiraf ediyorum yapımı biraz emekli :) 

-Sütü ve şekeri ocağa alıyoruz.

-kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ekliyoruz

**Bundan sonra gözünüzü ayırmamanız gerek;asla boş bırakmaya gelmiyor,taşmak için fırsat kolluyor :)) ve yaklaşık 1 saatte kıvam alıyor)

-kıvama gelince ocaktan alıyoruz.

Kahvaltılarda,pastalarda,kurabiyelerde kullanabilirsiniz.hatta kaşıklanası :)


Süt reçeli dolgulu kurabiye tarifi için tık tık :)

                  

        

                AFİYETLE ...

PRATİK ÇİLEK REÇELİ TARİFİ

Dakikalarca kaynatmaya,kaynarken köpük almaya baş kaldıran tarif :) reçel canavarları için hemen yap ye türünden ...

NELER GEREKLİ;

*1 kg çilek

*1 kg şeker

*3-5 adet limon tuzu

*1 çay kaşığı tereyağ

                 

Çilekler oldukça büyüktü ve çocuklara yeme kolaylığı açısından küçük parçalara böldüm.siz arzu ederseniz tüm pişirin..

İçine koyulan tereyağ reçelimiz pişerken köpürmesini engelleyecektir.

NASIL YAPIYORUZ;

*Temizleyip yıkadığımız çilekleri dibinde kalan suyuyla birlikte,tereyağını da ekleyerek ocağa alıyoruz.

*kaynamaya başladıktan itibaren sadece 7 dk o şekilde pişiriyoruz.

*şekerimizi ilave ediyoruz.tüm şeker eriyip tenceremiz her yerden kaynamaya başladıktan itibaren sadece 7 dk kaynatıyoruz.

                    

                    

*bu esnada limon tuzumuzu ekliyoruz.

*7 dk sonra reçelimizi ocaktan alıyoruz.

Konserve yapar gibi kavanozlara sıcak sıcak doldurup ters çevirebilirsinz.böylece bittikçe açıp taze taze tüketirsiniz...

      

                                 AFİYET OLSUN :)