Aslinda ismine ne diyecegimi bilemedigimden mucver dedim gitti :)
Sabah kahvaltilarinda,5 caylarinda yada arkadasiniz arayip geliyorum dediginde o gelene kadar hazirlayip firina atabileceginiz pratik ve bir o kadar lezzetli bir tarif...
Ustelik cocuklar icin de besin deposu ;)
NE GEREKLİ;
2 orta boy kabak
1 buyuk boy patates
1 buyuk boy havuc
2 yumurta
Yarim kase kadar istediginiz cesit peynir
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi sivi yag
1,5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
Arzu edildigi kadar tuz ve karabiber
Yarim tatli kasigi biber salcasi (olmasa da olur :)
Yarim deste maydonos
NASİL YAPİYORUZ;
• kabaklari,patatesi,havucu derin bir kap icine rendeliyoruz.maydonoslari kucuk kucuk dograyip peyniri ufaliyoruz
• yumurtalari kiriyoruz,sutu,yagi,tuzu,karabiberi ve salcayi da ekleyip karistiyoruz
• unu kabartma tozuyla birlikte dahil edip karistirmaya devam ediyoruz
*** karistirma islemini mikserle degil elimizle yapiyoruz.
• yagli kagit serdigimiz firin tepsisinde 180 derecede iyice pisiriyoruz..
AFİYET OLSUN :)
***pisirmek icin mutlaka firin tepsisi yada en buyuk boy cam tepsi kullanin.cunku hamurun ince bir tabaka halinde yayilmasi gerekiyor.
***icinde kabartma tozu olmasi sizi yaniltmasin ,kek gibi kabarik olmuyor.
***firindan ilk cikarttiginizda size pismemis gibi gelebilir bu sizi yaniltmasin.soguyup dinlenince pismis oldugunu farkedeceksiniz.
Ellerine sağlık bende severek yapıyorum buna benzer bi tarif
YanıtlaSilseninde ellerine saglik becerikli arkadasim :)
SilEğer rendelediğiniz kabağın sulandığını hissederseniz mutlaka suyunu sıkın ve mümkünse karışıma yeşil soğan da ekleyin hem de bolca! Bayılmalara doyamadığım... Ellerine sağlık mücverlerin şahı madamım. :)
YanıtlaSilverdigin bilgi icin tesekkur ederim canim benim :) her zaman bekliyorum fikir ve onerilerini ...yesil sogana gelince bizim burda bulmamiz o kadar zor ki :( iyisimi siz benim yerime de yiyin :)
Silziyaretin için tesekkür ederim canım.herzamn beklerim.blogun çok güzel.takipteyim.sevgiler.
YanıtlaSilrica ederim ne demek :) tahinli kurabiye beni fethetti ..ilk firsatta denicem insallah...sevgiler
Sil