FIRINDA MÜCVER

Merhaba hanimlar ,

Aslinda ismine ne diyecegimi bilemedigimden mucver dedim gitti :) 

Sabah kahvaltilarinda,5 caylarinda yada arkadasiniz arayip geliyorum dediginde o gelene kadar hazirlayip firina atabileceginiz pratik ve bir o kadar lezzetli bir tarif... 

Ustelik cocuklar icin de besin deposu ;)

            

NE GEREKLİ;

2 orta boy kabak

1 buyuk boy patates

1 buyuk boy havuc

2 yumurta

Yarim kase kadar istediginiz cesit peynir

1 cay bardagi sut

1 cay bardagi sivi yag

1,5 su bardagi un

1 paket kabartma tozu

Arzu edildigi kadar tuz ve karabiber

Yarim tatli kasigi biber salcasi (olmasa da olur :)

Yarim deste maydonos

NASİL YAPİYORUZ;

• kabaklari,patatesi,havucu derin bir kap icine rendeliyoruz.maydonoslari kucuk kucuk dograyip peyniri ufaliyoruz

• yumurtalari kiriyoruz,sutu,yagi,tuzu,karabiberi ve salcayi da ekleyip karistiyoruz

• unu kabartma tozuyla birlikte dahil edip karistirmaya devam ediyoruz

*** karistirma islemini mikserle degil elimizle yapiyoruz.

• yagli kagit serdigimiz firin tepsisinde 180 derecede iyice pisiriyoruz..

                       AFİYET OLSUN :)

***pisirmek icin mutlaka firin tepsisi yada en buyuk boy cam tepsi kullanin.cunku hamurun ince bir tabaka halinde yayilmasi gerekiyor.

***icinde kabartma tozu olmasi sizi yaniltmasin ,kek gibi kabarik olmuyor.

***firindan ilk cikarttiginizda size pismemis gibi gelebilir bu sizi yaniltmasin.soguyup dinlenince pismis oldugunu farkedeceksiniz.