24 Aralık 2014 Çarşamba

ANNE KÖFTESİ

Çocukluğumun ve tüm baba evinde geçirdiğim günlerin "anne köftesi" :)



NE GEREKLİ;
250-300 gr yağsız dana kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 soğan
Karabiber,tuz,kimyon (ben çok az da zerdeçal koydum :)
1 yumurta
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam maydonoz

NASIL YAPIYORUZ;
Tüm malzemeyi karıştırıp ,soğanı da rendeleyip yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra üstüne bastırıp fotoğraftaki gibi yassılaştırdıktan sonra az yagda pişiriyoruz.. 
     
                                AFİYET OLSUN :) 

3 yorum:

  1. Merhaba Blogunuz çok güzel :) Sizi takibime aldım bende bloguma beklerim.
    http://hayatimakyajla.blogspot.com.tr/
    Sevgiler,
    Ebru

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık.Annelerin yaptığı her şey gibi bu köfte tarifi de nefis Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  3. merhaba sizi takipteyim bende bloğuma beklerim sevgiler:)

    YanıtlaSil

Ziyaretiniz için teşekkürler ..